好笑與不好笑的

游清源 - 硬中華Hard China

2005 年 12 月 16 日

信報

Vic: 據毛尖2006年3月11日信報一文，上海的中英錯譯包括將「拿鐵咖啡」譯為Take Iron Coffee，「收銀機」成了Accept Silver Machine，克林頓吃過的「蟹粉小籠」變成了Crab Pink and Small Basket。

　　你知道「干炒牛河」在偉大祖國的英文名稱是什麼嗎？根據內地一間三星級酒店的餐牌顯示，「正確答案」是「Fxxk to fry the cow river」。首先，好明顯，這是簡體字對我國傳統文化所產生的特異功能，「干炒牛河」的繁體版，既可以「乾炒牛河」，也可以是「幹炒牛河」，「幹」是「幹你娘」的「幹」，於是「干炒」就變成「Fxxk to fry」，而假如還原為「乾炒」，英文版的「正確答案」就是「Dry to fry」吧（謎語：請猜「干燒伊面」的英文名稱，謎底請北上找）！

　　總之，「牛河」是「cow river」，「烏冬」是「black winter」，「意粉」是「idea powder」，「河粉」嘛，自然是「river powder」啦！至於「牛油多士」，就是「Butter many privates」，可想而知「法蘭西多士」肯定會是「France many privates」。「餐蛋三文治」嗎？不就是「meal meat egg three texts cure」囉！湯類方面，「是日例湯」是「That day a soup」，「羅宋湯」是「The soup of Sung」，「雞茸忌廉湯」是「The chicken hates the soup」，而「周打魚湯」則是「The week beats the fish soup」。還有很多，還有許多（例如「廚師沙律」是「Cook Sand」），簡直罄竹難書。

　　終於明白，偉大祖國是如何與國際接軌的，興許不少人正在經歷他們的「買辦時代」，也在「睇通勝學英文」呢！為了迎接全球化，炎黃子孫都不得不瘋狂地學習「瘋狂英語」吧！反過來說，出水能自焚入水能自沉的南韓農民不是都在大叫「KONG YEE SAI MAU」嗎？愈來愈多外國人講廣東話、閩南話、上海話、北京話的日子還會遠嗎？No Far囉！

　　那張三星級餐牌上，我最喜歡的一道菜，是甚具香港特色的「焗豬扒飯」，而其英文名稱更足以令人深感果然置身祖國的大好河山，正是「The bureau pig picks the rice」也！